为全面推进萧山区2015年“阳光厨房”工程建设,6月19日上午,区市场监督管理局召开了以“依法经营诚信透明”为主题的全区阳光厨房建设现场推进会。作为区市场监督管理局的对口联系单位,民革萧山支部主委邵银梅及支部政协委员、人大代表受邀参加了本次活动。
萧山支部党员们首先实地参观体验了凯豪大酒店的阳光厨房,党员们抬头就能从电子屏幕里看到后厨的一举一动,同时,原料粗加工间、切配间、餐具消毒间等厨房重地也一览无余,干净整洁的厨房环境获得了党员们的充分肯定。随后党员们还听取了市民代表和澳门豆捞控股集团分别作为消费者和餐饮企业关于“阳光厨房建设”的发言。
据悉,阳光厨房建设是政府餐桌治理行动的重要内容,不仅有利于提高食品安全管理水平,也有利于餐饮企业树立良好社会形象。开展阳光厨房建设需要政府、监管部门、企业和社会的共同参与,萧山支部作为区市场监督管理局的对口联系单位,今后也将更加支持和关注此项工作的开展情况。